来源:迈点
2025年9月4日,迈点(陕西)区域酒店发展论坛暨西安酒店高峰论坛在西安中兴和泰酒店隆重举办。本次活动以区域酒店发展为核心议题,旨在汇聚行业领袖与创新力量,共同探讨如何通过突破传统空间边界、引入多维创新业态,积极开展跨界资源合作。我们致力于打造前瞻、务实的交流平台,推动酒店空间运营模式创新,实现资产价值跃升与品牌活力焕新,共同开启酒店收益增长的全新篇章。
图注:迈点(陕西)区域酒店发展论坛暨西安酒店高峰论坛
01 进入新周期,酒店业亟需价值重塑
会议伊始,陕西旅游饭店协会副会长马丽丽、西安市酒店协会名誉会长倪玉云、迈点研究院首席分析师郭德荣致开幕辞。其中,陕西旅游饭店协会副会长马丽丽表示,当前旅游酒店业面临严峻经营困境,期待各路专家、学者、商界领袖共商解决之道。
图注:陕西旅游饭店协会副会长马丽丽
西安市酒店协会名誉会长倪玉云表示,当前酒店行业正全面步入市场客群细分、大众消费持续收缩的新阶段,存量竞争不断加剧,行业面临深刻变革与转型升级的关键时期。如何突破传统空间边界、拓展多元收益渠道,已成为酒店业破局发展的核心议题。
图注:西安市酒店协会名誉会长倪玉云
迈点研究院首席分析师郭德荣致辞并作《2025年中国酒店投资运营与品牌发展报告》解读。他深入阐述当前酒店业已进入存量竞争的关键阶段,曾经固化的空间边界正被彻底打破;同质化竞争的痛点尚未完全缓解,消费群体对个性化、场景化服务的追求,又进一步倒逼品牌加速价值重塑;资产价值也早已跳出“客房收入单一维度”的传统定义。
图注:迈点研究院首席分析师郭德荣
02 空间拓展创新,如何成为酒店破局关键?
对于当下的酒店行业来说,依靠“卖客房”就能盈利的时代早已远去,消费者对酒店的需求也早已从单一的住宿变成了空间体验,酒店资产价值的评估也早已转向空间运营能力。在此背景下,空间拓展创新似乎成为酒店经营者必须思考的问题。
基于这一问题,论坛现场设置了圆桌对话,由元开酒店集团CEO李晨炜作为主持人,与西安市酒店协会名誉会长倪玉云、陕西旅游集团云尚酒店管理公司常务副总经理王梅、西安曲江芙蓉阁酒店总经理孙彦彬、西安中兴和泰酒店总经理龚燕清、永利茂业(西北运营中心)总经理李雷、乔治莫兰迪酒店集团渠道运营中心兼品牌副总裁刘科新等嘉宾就“酒店空间拓展的创新生态与合作机遇”话题展开讨论。
从“卖房间”到“卖空间”,从“供给侧”到“客户思维”,从“单一客房收入”到“非房补充”,这场圆桌讨论不仅呈现了酒店空间拓展的多元路径,更传递出行业“理性创新、抱团破局”的共识。在存量竞争的关键期,唯有以客户为核心、以盈利为目标、以试错为动力,才能让酒店空间焕发新活力,推动行业实现收益增长与品牌焕新的双重突破。
图注:元开酒店集团CEO李晨炜、乔治莫兰迪酒店集团渠道运营中心兼品牌副总裁刘科新、西安曲江芙蓉阁酒店总经理孙彦彬、永利茂业(西北运营中心)总经理李雷、西安市酒店协会名誉会长倪玉云、陕西旅游集团云尚酒店管理公司常务副总经理王梅、西安中兴和泰酒店总经理龚燕清(从左至右)
在空间的探索上,首旅如家的思考更加全面。首旅如家酒店集团产品品牌负责人李靖围绕《新国潮助力文旅发展,酒店品牌如何借力破局同质化市场?》作分享,他以璞隐酒店为案例分析表示,国潮并非酒店行业的营销噱头,而是破解同质化困局的“核心钥匙”之一,其成功的关键,在于从品牌定位到产品体验,构建“文化内核—用户需求—落地服务” 的完整链路。
图注:首旅如家酒店集团产品品牌负责人李靖
在《酒店+X模式在存量改造中的实践探索》的主题演讲中,西安钟楼永宁门万达美华酒店总经理谢多表示,酒店已不再仅是住宿场所,而是能够满足消费者多元生活方式需求的综合空间。未来酒店应坚持以“坪效”为核心指标,通过空间重构、业态创新与跨界合作,不断提升资产价值与品牌影响力。
图注:西安钟楼永宁门万达美华酒店总经理谢多
阿迪纳兰销售负责人靳轩玮以《嗅觉经济2.0:升级酒店新零售,构建沉浸式香氛消费闭环》为主题,探讨了嗅觉在酒店零售业中的重要性,他表示推出香氛新零售赋能体系,是情感链接、品牌衍生、新零售转化的三位一体,是打造可感知、可带走、可复购的消费场景闭环。
图注:阿迪纳兰销售负责人靳轩玮
03 协同生态构建,激活酒店产业链活力
酒店行业转型升级中,产业链协同创新与高效管控是破局关键。行业共识需以创新激活产业链活力,以管控筑牢盈利根基,打造 “创新 - 成本 - 服务” 协同的新生态,方合力推动产业链高质量发展。
在弘峰酒管集团中央集采供应链负责人李凤晓的主持下,能续达(上海)新材料科技有限公司董事长傅艳平、西安汉乐府酒店总经理&西安市未央区餐饮行业协会会长吴楠、常宁宫园林酒店董事长李洁、西安市酒店协会绿色工程专委会常务副主任白鹏飞、西安加雅酒店有限公司总经理韩雅洁围绕酒店产业链生态创新与成本优化展开圆桌讨论。
嘉宾们普遍认为,酒店行业的可持续发展,既需要以“创新”为帆,通过技术与模式突破打开增长空间,也需要以“管控”为锚,通过标准化与精细化管理守住盈利底线。未来在行业各方的协同努力下,酒店产业链将逐步构建“创新有活力、成本可控制、服务高品质”的新生态,为消费者创造更优质的体验,为行业发展注入更持久的动力。
图注:弘峰酒管集团中央集采供应链负责人李凤晓、能续达(上海)新材料科技有限公司董事长傅艳平、西安加雅酒店有限公司总经理韩雅洁、常宁宫园林酒店董事长李洁、西安市酒店协会绿色工程专委会常务副主任白鹏飞、西安汉乐府酒店总经理&西安市未央区餐饮行业协会会长吴楠(从左至右)
联美科技创始人兼CEO应苏楣在《为酒店升级“智”造新场景 以智能床垫为核心的酒店智慧场景化升级》主题演讲中强调,当前酒店竞争已从硬件比拼转向体验竞争,情绪价值与智慧化服务成为核心竞争力。对酒店来说,给消费者提供一个优质的睡眠环境,是酒店运营的底层逻辑。
图注:联美科技创始人兼CEO应苏楣
无外设计创始人兼CEO倪韵围绕《存量酒店的轻量化翻新改造:软装提升,氛围新生》作分享,她表示轻量化改造的最终价值,体现于经营业绩与资产价值的提升。它远不止于表面“美容”,更是一笔逻辑清晰、回报可期的良性投资。轻量化改造以其“轻投入、短周期、高回报、强体验”的核心优势,为存量酒店提供了一条切实可行的焕新之道。
图注:无外设计创始人兼CEO倪韵
迈点全供应链咨询事业部总经理费国华围绕《酒店供应链全服务内容》作系统分享。他强调当下酒店供应链发展面临四大核心挑战,包括成本控制和供应链效率、中小酒店集团的标准化困境、文旅项目酒店的特色需求匹配、存量酒店翻新改造的供应链协同。迈点提供的酒店运营优化的一站式专业服务,可构建覆盖酒店开发运营全周期的生态服务体系,助力酒店业实现资产价值最大化与可持续发展。
图注:迈点全供应链咨询事业部总经理费国华
04 数智赋能,打造酒店升级强引擎
在酒店行业寻求高质量发展的当下,数智赋能已成为突破瓶颈、驱动升级的核心引擎。无论是破解区域连锁化进程中的决策难题,还是重塑酒店运营服务的底层逻辑,数字化工具与智能技术正深度渗透行业全链条,为从业者提供从科学决策到智慧运营的全维度解决方案。
丽呈集团发展中心总裁、丽呈酒管总裁刘建华以《新质生产力赋能陕西酒店连锁化》为主题,探讨了当前区域酒店连锁化普遍面临五大瓶颈:品牌影响力弱、人才短缺、市场波动、资金压力与物业资源受限。针对这些痛点,丽呈推出行业数据白皮书服务助力科学决策,以“数字化+资源协同”为核心,助力酒店实现发展、降本与增收。
图注:丽呈集团发展中心总裁、丽呈酒管总裁刘建华
未来居销售总监王朝琦围绕《AI赋能酒店打造可持续的智慧运营体系》作分享,他指出伴随2025年年初DeepSeek的爆火,AI底层能力不断跃迁,持续推动“服务界面”迎来范式变革,成为酒店行业升级的核心技术变量。
图注:未来居销售总监王朝琦
05 闭门研讨聚力攻坚,靶向破解当下难题
同日,迈点还举办了“区域酒旅闭门研讨会”活动,多家优秀酒管公司代表齐聚一堂,围绕西部酒店投资市场现在的市场格局以及面临哪些机会和挑战、酒店产业数字化如何更好的赋能酒店发展,以及现在的酒店市场和之前不一样,针对这些变化,有什么应对之策等议题,展开了深入探讨和思维碰撞。与会者一致认为,当前酒店行业面临诸多挑战,譬如消费下行、宏观经济环境低迷、供需失衡等,在此背景下,如何依托数字化转型实现破局,成为行业关注的核心议题。会议达成多种共识,认为酒店仍然是极具竞争力的投资产品,实现信息化数字化酒店才会有未来等。
图注:区域酒旅闭门研讨会·陕西站
酒店数字化解决方案沙龙同步举行,云迹科技、普杰、未来居、TCL等多家行业优质产业链企业参与其中,围绕“酒店智能化软硬件痛点”、“技术选型策略”、“AI落地实践”、“私域运营破局”等话题展开讨论。嘉宾们一致认为酒店业数字化既要借头部成熟经验立“降本增效”目标,更需科技企业以标准化模组、需求化降本逻辑,为中小酒店铺就“用得起、用得稳”的转型路,共推行业从“局部成熟”迈向“全域智能”。
图注:酒店数字化解决方案沙龙·西安站
06 结语
值得注意的是,在本场峰会进行的同时,还举办了供需对接会,搭建行业沟通的桥梁。可以看到,全体嘉宾通过深入研讨与积极互动,使本次论坛为陕西区域酒店市场奉献了前瞻性的战略规划、细致的市场趋势剖析及切实可行的实操建议,有效为行业注入了新的发展活力与核心动能。立足行业变革的关键时期,迈点区域酒店论坛将持续发挥深度洞察与战略引领优势,以专业化服务赋能行业发展,携手产业链上下游合作伙伴,共同谱写酒店市场高质量发展新篇章。
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